Wynajem mieszkania, a umowa.

Witam. Posiadam mieszkanie 3 pokojowe, chce wynajac 2 z nich, czy z przyszlymi lokatorami musze podpisac umowe? Zastanawia mnie to czy wtedy bede musiala rozliczac się z urzedem skarbowym, czy placic podatek. Prosze o pomoc.